kulineranjkt - Salah satu kafe yang bertema Chinatown Style yang ada di Indonesia merupakan bagian dari tempat kuliner beserta photospot target yang dimiliki oleh Jakarta. Kali ini kami akan memberikan artikel yang membahas mengenai dimsum dari kafe Hongkong di Jakarta.
Dim Sum adalah satu set menu makanan kecil yang di sajikan dalam acara minum teh di Hong kong maupun Cina. Penyajiannya pun cukup unik, yaitu diletakkan dalam wadah kukusan khusus yang terbuat dari bambu. Di Indonesia sendiri, kepopuleran dimsum ini sangat tinggi. Sehingga tidak sulit untuk menemukan berbagai restoran yang menyajikan menu dimsum. Bagi kamu yang ini mencicipi dimsum dengan harga yang tak menguras dompet namun rasanyanya juara, bisa mencoba Wing Heng Dim Sum.
Wing Heng Dim Sum di daerah Muara Karang adalah salah satu temuan lezat para pemburu kuliner baru – baru ini. Ada 2 outlet Wing Heng yang buka 24 jam yaitu di Food Plaza Pantai Indah Kapuk dan Pluit/ Muara Karang. Sesuai dengan namanya, Wing Heng menyajikan berbagai dimsum. Dimsumnya ada yang dikukus, digoreng, sup, dan beberapa hidangan nasi dan mie. Harganya pun terjangkau mulai dari Rp 17 ribu hingga Rp 30 ribu.
Dari depan Wing Heng Kelihatannya tidak terlalu besar. Tetapi saat masuk ke dalam kalian akan lihat ruangan ini kumayan besar, bahkan terdapat 3 lantai. Dari depan restoran terdapat dapur untuk sebagian menu makanan. Sebagian lagi terdapat di dapur belakang. Sepertinya mereka memisahkan antara makanan yang dikukus dan digoreng. Suasana dalam restoran cukup ramai, tetapi tetap nyaman. Ruangannya pun ber AC sehingga kita tidak perlu takut kepanasan.
Di sini tersedia banyak sekali pilihan dimsum. Untuk dimsum kukus ada bakpao telor asin, hakau udang, kue pandan, siao mai babi, ceker ayam, dan lain – lain. Untuk pilihan menu dimsum gorengnya ada bakpao bakar casio crispy, enoki cabe garam, lumpia kulit tahu, cakue goreng mayonaise, kue lobak goreng, dan masih banyak lagi. Di sini juga tersedia steam nasi babi dan steam nasi ceker.
Ada beberapa menu andalan di Wing Heng, misalnya saja Bak Pao Telur Asinnya. Roti kukus yang diisi dengan kuning telur asin. Roti kukusnya lembut dan filling telur asinnya sangat lembut, tebal dan tidak pelit. Kalian pasti tidak bisa menolak untuk tidak memakan bakpao ini. Lalu, menu andalan lainnya adalah ceker ayam. Porsinya cukup banyak, rasanya cukup pedas, gurih, dan lembut. Kuah kecapnya tidak terlalu asin, tetapi tetap sedap dimakan.
Kuliner enaknya itu sambil travelling, buat kalian yang punya hobi travelling bisa banget nih kepoin Jalan Jalan Asyik.Bagi kalian yang ingin membuka usaha tempat makan, namun bingung mencari supplier atau mencari ternak terbaik bisa banget kepoin Panduan Beternak.